n.5 min plus grillaus
Tämmöistä tuli syötyä useampaankin kertaan loppukesästä :). Hyvä, halpa ja terveellisempi vaihtoehto soija/tofumakkaroille.
Eli kesäkurpitsa semmosen pituisiksi puolikkaiksi kun mieli tekee. Itseasiassa oon tehnyt näistä useampiakin versioita: Ensimmäinen on se, että päälle laitetaan punaista pestoa ja sen päälle juustoa. Tää versio on vähän halvempi, nimittäin ihan vain aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa. Molemmat maistuu kyllä vallan mukavilta. Päälle suolaa ja pippuria, grillataan kunnes juusto on vähän sulanut, ja nautitaan sweet and sour chilikastikkeen kanssa. Tadaa oli nopea, hyvä ja helppo :).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti