n. puoli tuntia (esim. hernemaissipaprika tms. pussilla onnistuu myös 15 minuutissa)
Tämäkin kuuluu yksiin ihan vakioresepteistä, koska on helposti muunneltavissa ja aina hyvää. Kasvikset voit tehdä ajan kanssa alusta loppuun itse kuorien ja pilkkoen, tai helposti ja nopeasti valmiista wokkipussista, tai superkiireessä oikeasti jollain hernemaissipaprika tms. pussilla, jossa on sisällä kasviksia, joita ei haittaa vaikka niitä ei juuri yhtään kypsytettäisikään. Pähkinät on myös ihan vapaavalintainen juttu, ketkä tykkää ketkä ei :).
1-2 hengelle riippuen nälän suuruudesta:
Mitä tahansa kasviksia
Purkki kookosmaitoa
Ananaspaloja
Fetajuustoa
PALJON currya ja chiliä
Kaksi nuudelipussia
Pähkinöitä tai siemeniä
Paistele ensin kasviksia ihan rauhassa pannulla (salamaversiossa ei tarvitse edes tätä vaihetta tehdä). Kaada sitten sekaan kookosmaito ja nuudelit (jotka on kannattanut murskata jo pussin sisällä vähän pienemmäksi). Kun nuudelit on muutaman minuutin päästä pehmenneet tarpeeksi, heitä sekaan salamaversion hernemaissipaprikat, ja normaalissa tapauksessa vain mausteet. Itse pidän maustemäärän mittana sitä, että kookosmaito muuttuu keltaiseksi, eli varsinkin currya saa käyttää ihan runsaasti. Ihan lopussa heitä sekaan vielä fetajuusto, pähkinät ja ananaspalat, jonka jälkeen anna mössön olla kattilassa enää max. pari minuuttia, että fetajuusto korkeintaan vähän lämpiää, mutta ei sula. Niin pähkinät, fetajuusto kuin ananaskin menettävät makunsa jos niitä kuumentaa liian kauan, vähempi on parempi!
